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I’m大少奶

三重芝士火山包

三重芝士火山包 近來買咗唔同芝士,於是昨晚就想整呢個麵包 呢個麵包底係我本身好鍾意用嘅牛奶麵包 佢鬆軟又可以多變化,平時熱狗、漢堡包等等我都用呢款麵包 配上唔同芝士好好味 今次拍條片一來想自己練習多...

鬆軟牛油麵包

牛油麵包 食譜材料: 高筋麵粉 250g 鮮奶 180ml 糖 40g 鹽 3.5g 無鹽牛油 40g 雞蛋 半隻 酵母 ...

免揉歐式麵包

免揉歐式麵包之 劇場版 晌香港每一分鐘就有60秒,而我就將其中59秒拍成紀錄片 呢個麵包好食易整新手無難度但仍收到好多疑問 有見及始就拍條片比大家 平時我既片係有management公司同事幫我拍...

【大少奶 賀年食譜 】新年 富貴雞

唔係廣告片 唔係廣告片 呢條唔係廣告片 2011年係我第一次整富貴雞,當時真係驚天動地咁囉 咁多年來都好想用影片去教大家整 呢個富貴雞每次都令到我家客人有驚喜 雖然我用麵皮代替泥去做,但出來效果仍然好...

【大少奶 賀年食譜 】新年食物之 "炸芋蝦"

新年食物之 "炸芋蝦" 唔係廣告、唔係廣告、呢條唔係廣告片呀 幾年前的起心肝去炸芋蝦 細個時每一年新年外婆都會整,但每次d大人(長輩)都唔比我哋班細路食咁多 為咗回味呢種味道於是自己炸,然後變成新年習...

【大少奶】韓式泡菜

泡菜DIY 唔係廣告 唔係廣告 唔係廣告(好重要講三次) 天氣熱 mee da,除咗雞煲同打邊爐之外就自然就唔想食熱食 mee da 正如我要拍片都唔想拍要開火食物 mee da 既然係咁 ...

【大少奶】法式白酒蘑菇燉雞

是咁的…大家睇我食譜多年乜類型食譜都有一定以為我有一身好武功? 其實我刀功係幾水皮 睇過我整全雞食譜的話就知我係用廚房較剪去剪雞, 用較剪個好處係唔會好似用刀咁一劈就彈到周圍都係 又唔會因為...

【大少奶】 咸肉粽 簡易版

?絕密片段...流出!? 你諗乜呀?我係講包粽"簡易版"呀 呢個包法係我初學包粽時學,用3片葉就可以 由於我隻手比較細所以包五角粽都比較論盡(好多NG片),呢個包法就易得多 所以如果大家心思思想包粽的...

【大少奶】 咸肉粽

注意!唔係廣告片 唔係廣告片 唔係廣告片? 一年一度咚撐咚撐?‍♀端午節又來了,粽唔係無呀嘛? 已經第四年包粽,上年無包到攪到有點空虛寂寞 今年我唔食得都要包得,哼 自己包粽係好食好多同埋有滿足感 ...

【大少奶】越式蔗蝦

#越式蔗蝦 #這不是廣告片 #這不是廣告片 #這不是廣告片 #重要的講三次 成個星期越南菜其實係為了個越式蔗蝦☝?而越式同蔗不是重點,?重點係打蝦膠 一直想將容易做唔落肥肉都打到彈牙蝦膠祕技公諸於世 ...